Rumored Buzz on วิธีปอกกระเทียมโทน
Rumored Buzz on วิธีปอกกระเทียมโทน
Blog Article
วิธี และ เคล็ดลับ ในทุกๆเรื่อง ที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น
แต่ในความเป็นจริง ผักสีแดงอมม่วงที่มีขนาดเล็กกว่าหอมแขก ไม่ได้เรียกว่า หอมแขกเล็ก แต่เรียกว่า ‘หอมแดง’ และทั้งสองชนิดนี้ไม่ได้อยู่ในตระกูลเดียวกัน สรรพคุณก็แตกต่างกัน หอมแดงจะมีกลิ่นฉุนกว่าหอมแขก และหอมแขกจะมีรสชาติที่หวานกว่าหอมแดง
กระเทียม ถูกจัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง แต่จริงๆ แล้ว กระเทียมเป็นพืชกินหัวที่มีรสฉุนที่อยู่ในตระกูลเดียวกันกับหัวหอมใหญ่ กระเทียมสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายวิธี และบางครั้งยังสามารถนำมาใช้ในการรักษาแทนยาได้อีกด้วย หัวกระเทียมสดสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของชำใกล้บ้านหรือปลูกทานเองที่บ้าน ไม่ว่าจะซื้อมาจากร้านค้าหรือปลูกเอง คุณก็สามารถยืดอายุกระเทียมได้โดยการเก็บรักษาอย่างถูกวิธี บทความด้านล่างนี้จะบอกวิธีการเก็บรักษากระเทียมสดที่ถูกต้อง
อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *
ปลูกหอมหัวใหญ่ช่วงไหน ถึงจะเหมาะสม
Your browser isn’t supported anymore. Update it to find the best YouTube working experience and our most recent options. Learn more
น้ำเปล่าหรือน้ำผัก น้ำไหนดีกว่ากัน
เก็บรักษากระเทียมไว้ในที่มืดและแห้ง. บริเวณที่เหมาะสมในการเก็บรักษากระเทียมคือตู้ครัวและมุมที่ร่มในห้องครัว
เวลากินส้มตำ น้ำพริก ปลานึ่ง หรืออาหารอีสาน ‘ส้มผัก’ มักจะเป็นหนึ่งในจานเครื่องเคียงบนโต๊ะเสมอ รสไม่เปรี้ยวมาก ได้กลิ่นหอมๆ เข้ากันสุดๆ
วางกานพลูบนเขียง วางด้านราบลงเพื่อให้ส่วนของกานพลูที่อยู่ใกล้ตรงกลางศีรษะมากที่สุดหันหน้าออกจากตัวคุณ
หอมหัวใหญ่ มีสรรพคุณเช่นเดียวกับกระเทียม แต่มีฤทธิ์อ่อนกว่า เครื่องปอกกระเทียม การทานหอมหัวใหญ่ จะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย, ช่วยในการนอนหลับได้สบายมากขึ้น, ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ, ลดความเสี่ยงของอัมพาต, แก้ท้องร่วง, รักษาแผลเป็นหนอง, รักษาโรคผิวหนัง, กลาก, รังแค เป็นต้น
นำกานพลูที่คุณต้องการออกจากหัว อย่าไมโครเวฟทั้งหัวกระเทียมเพราะอาจทำให้กระเทียมเสียหายได้ในคืนต่อมา เพียงแค่ถอดกานพลูที่คุณวางแผนจะใช้ในตอนนั้น
• ผงปรุงรส • พริกไทย • ซีอิ๊วเห็ดหอม
• งาขาวคั่วบุบให้แตกเล็กน้อย (เพื่อความหอมยิ่งขึ้น)